เครื่องอบอินฟราเรดสำหรับการแปรรูปอาหาร
เวลาในการอบแห้งที่สั้นลงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้งขั้นสุดท้ายที่ดีขึ้นและการประหยัดพลังงานมากขึ้นในกระบวนการนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นข้อดีที่สำคัญที่สุดของการอบแห้งแบบอินฟราเรดมากกว่าการอบแห้งด้วยความร้อนแบบหมุนเวียนอาหารอินฟราเรด เครื่องเป่า- การออกแบบ ODE ไม่จำเป็นต้องมีอากาศแห้งดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งกับการใช้งานที่มีความชื้นเริ่มต้นสูงนอกเหนือจากการทำให้แห้งแล้วกระบวนการให้ความร้อนอย่างอ่อนโยนยังเหมาะสำหรับการใช้งานอีกด้วยอินฟราเรดกลอง IRD ถูกนำเสนอเป็นส่วนประกอบแต่ละชิ้นหรือเป็นส่วนหนึ่งของโซลูชันโดยรวมเช่นกัน
เครื่องอบอาหารอินฟราเรด - Lianda Design สามารถฆ่าแมลงตัวอ่อนและไข่ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายโปรตีนโดยใช้กระบวนการต่อเนื่อง
วหลักการ orking:
รังสีอินฟราเรดคลื่นสั้น IRD ถูกนำไปใช้โดยตรงกับวัตถุดิบการแผ่รังสีนี้ให้ความร้อนแก่วัสดุโดยตรงจากภายในการไหลของความร้อนถูกสร้างขึ้นเพื่อนำพาความชื้นที่ระเหยออกจากอนุภาคของผลิตภัณฑ์วัสดุที่จะดำเนินการกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องผ่านเครื่องโดยการหมุนของถังซักวัสดุจะถูกหมุนเวียนอย่างนุ่มนวลและได้รับการรักษาด้วยรังสีคงที่รังสีดังกล่าวยังป้องกันไม่ให้อนุภาคของผลิตภัณฑ์รวมตัวกันการหมุนด้วยความเร็วต่ำช่วยป้องกันการแตกหักการขัดสีและการเติมอากาศของวัตถุดิบ
เครื่องเป่าอินฟราเรดอาหาร - การออกแบบ Lianda ใช้แนวคิดการควบคุมอัตโนมัติเต็มรูปแบบช่วยให้สามารถเข้าถึงค่าและฟังก์ชั่นของกระบวนการที่เกี่ยวข้องได้อย่างชัดเจนเช่นเวลาที่อยู่อาศัยเอาต์พุตของหม้อน้ำปริมาณงานหรือการล้างที่มีการควบคุมของเครื่อง
โครงสร้างภายใน IRD สำหรับการอ้างอิง:
โครงการโดยเครื่องอบอินฟราเรดสำหรับอาหาร:
ในการสร้างวิธีการที่สะดวกและมีประสิทธิภาพที่สุดในการทำให้เปลือกส้มเขียวหวานแห้งจึงใช้วิธีการต่างๆ (การตากแดดการอบแห้งด้วยลมร้อนการอบแห้งแบบเยือกแข็งการอบแห้งแบบสุญญากาศและการอบแห้งด้วยคลื่นอินฟราเรดในระยะกลางและคลื่นสั้น)ผลการวิจัยของเราชี้ให้เห็นว่าการอบแห้งด้วยคลื่นอินฟราเรดระยะกลางและคลื่นสั้นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการตัวอย่างเช่นวิตามินซีเพิ่มขึ้นเป็น 6.77 มก. / ก. (DW) จาก 3.39 มก. / ก. (การตากแดด)ยิ่งไปกว่านั้นเวลาในการอบแห้งยังสั้นลงกว่า 96% เมื่อเทียบกับการตากแดดที่สำคัญประสิทธิภาพของการกำจัดแบบรุนแรง DPPH ได้รับการปรับปรุงจาก 26.66% เป็น 55.92%การค้นพบนี้จะให้วิธีการที่เชื่อถือได้และประหยัดเวลาในการผลิตเปลือกส้มเขียวหวานแห้งคุณภาพสูง
ภาพเครื่อง:
ติดต่อเรา:
